Духовка — конструкционная часть кухонной плиты, совмещенная с варочной поверхностью (газовая панель, электрическая или индукционная поверхность). Духовой шкаф — независимый элемент техники для приготовления еды. Может быть портативный и встраиваемый, который можно установить в кухонный гарнитур по своему усмотрению.
Разновидности духовых шкафов
По типу питания духовые шкафы делятся на газовые и электрические. Последние получили широкое распространение, поскольку являются более безопасными и практичными. Они также бывают двух видов:
- встраиваемые — независимый тип установки;
- портативные — настольные, мини-печи (ростеры).
Большая часть нового многоквартирного жилого фонда не подключена к газоснабжению. Следовательно, запитать классическую газовую варочную поверхность и духовой шкаф на газу там нельзя. Поэтому кухни оснащаются электрической техникой.
Габариты духовых шкафов
По объему духовки представлены в нескольких вариантах:
- маленькие — настольные электродуховки 10-20 литров;
- компактные — 40-50 литров;
- средние — 50-70 литров;
- вместительные — объем более 70 литров.
При этом внешние размеры встраиваемой техники практически одинаковы, независимо от внутреннего объема. Большинство моделей имеют стандартные габариты:
- ширина — в пределах 60 см;
- глубина — 50-55 см (бытовые варианты обычно идут глубиной до 60 см);
- высота — около 55-60 см.
Если производитель превысит показатели на несколько сантиметров, устройство может не вписаться в стандартный кухонный гарнитур. Прежде чем заказать духовой шкаф, необходимо точно определить все размеры.
Функции и программы духовых шкафов
Современные электрические духовки имеют много полезных функций, опций и программ, позволяющих не только приготовить вкусное блюдо, но и содержать технику в чистоте. Вот основные из них:
- конвекция — принудительная циркуляция горячего воздуха;
- гриль и вертел — дает возможность запекать мясо и рыбу без добавления жира, вертел обеспечивает равномерное обжаривание продукта со всех сторон;
- таймер — для контроля времени приготовления блюда;
- термощуп — позволяет узнать точную температуру внутри продукта (курицы, утки, стейка, пирога);
- ненагревающаяся дверца — сделана из многослойного термостекла, остается холодной или теплой снаружи;
- пиролитическая очистка — очистка стенок камеры от загрязнений (жира), путем выжигания при большой температуре (до 500°С);
- выдвижные направляющие — на телескопических направляющих противень легко выдвигается за пределы камеры;
- защита — блокировка панели управления от детей или блокировка дверцы во время высокотемпературной очистки пиролизом.
В премиальном ценовом сегменте можно встретить модели с функциями СВЧ, пароварки и «умными» автоматическими программами. Оптимальная мощность может колебаться в диапазоне 2100-3000 Вт.
Как купить духовой шкаф?
На ZoodMall к продаже представлена мелкая и крупная техника, товары для дома и электроника от производителей из Китая и Европы. В каталоге вы найдете тысячи предложений от проверенных продавцов, из которых легко выбрать необходимый продукт.
ZoodMall — это швейцарская надежность, актуальные цены и большой выбор. Мы работаем на Казахстан, Азербайджан, Узбекистан и другие страны региона.